“贤合庄负责招商的工作人员曾承诺10至15个月就可以回本，但开业两年多，亏了1000万。”一位贤合庄的加盟商这样说道。

近日，网上有视频曝出贤合庄多名加盟商身穿印着「惨」和「坑」的T恤，来到成都贤合庄总店门口维权。而紧接着，就传出“老板”陈赫早已悄悄退出了股东行列。

事实上，近些年涉足餐饮品牌的明星并不止陈赫，薛之谦参与投资的上上谦火锅，黄晓明、黄渤、何炅等六位明星曾是热辣壹号的股东，杜海涛和吴昕是辣斗辣的联合创始人……

火锅店标准化程度高，容易以连锁加盟的形式快速扩张，加上明星效应，能快速变现。其主要营收来源不是业务盈利，也不是管理收入，而是加盟费。

以贤合庄为例，一年新增门店700余家，每家加盟费和保证金就高达53万元，单这一项收入就狂吸3.7亿元！这还不包括后续总部收取的门面装修设计、设施用具、广告营销以及食材采购的费用。

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明星开餐饮

赚钱、避税两不误

除了可以挣加盟费，另外一个很重要的原因，就是“合理避税”。

明星开餐饮特别喜欢选火锅店，因为火锅店经营门槛低，采购量大，现金流水非常可观，还有很关键一点，吃火锅的很多个人通常都不会主动索取发票。

即便火锅店真的运营效果不佳，但我非说这个店一年能赚三百万。只要开三个店，这一千万的来源就可以说清楚了。

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明星集体退股

究竟打的什么算盘？

但是，自2020年起，因明星走红的火锅店，在浪潮退去后也接连传出了倒闭的消息。2022年，明星更是扎堆注销工作室，里面还不乏章子怡、何炅等一线明星。

说到这里，就不得不提一下同样为明星热衷地，通过成立个人工作室来避税的途径了。

都知道明星劳务报酬高，缴的个税自然也多。但如果成立个人独资企业，再加上核定征收，交的税就少了。同样一笔钱哪怕不做任何操作，直接打到明星开的工作室，都比打到个人账户要交的税低很多。

更进一步的操作是明面上打一部分资金到工作室，这部分收入按照核定税率征税，这是阳合同；而剩余的部分，分成几十份，投资到他们名下的几十家公司里。这部分属于投资，只需交比例极低的印花税就行，还可以享受优惠政策，这是阴合同。

两份合同一起，就是我们所说的阴阳合同。所以我们常常看到，明星名下公司数不胜数，开了又关，关了又开，很大原因可能就是为了避税！

而他们偷逃税款的共同点都是将收入形式从个人收入变更为经营收入，从个人所得税调整为个人独资企业等经营性税种。

不过，从之前的郑爽、薇娅再到最近的邓伦，这样的操作已经被重罚了！从去年，税务局就发布了相关公告，提出了进一步加强文娱领域从业人员日常税收管理，往后再想利用核定征收钻税收漏洞就没那么简单了。

为了避嫌，众多明星也纷纷注销工作室，或者从担任股东的公司中退出。

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企业经营

税务合规才是生存之道

从明星偷逃税处罚案例中，可以明显感知到国家对于税务的监管愈加严格，无论企业做什么，税务合规才是经营的重点方向！

我们可以利用税收政策，提前规划企业业务线进行税务筹划，达到节税的目的，但不能利用政策的漏洞或骗取退税优惠政策来实现避税。

税务合规，越早重视对企业越好。建议找专业机构对企业财务进行合规检查把控，对不合规、有风险的地方及时改进。